Cépage : Chenin (85%) et Chardonnay (15%)

Terroir : argilo calcaire

Description : Des bulles fines et régulières, un nez aux arômes de fruits mûrs, fin ample et frais en bouche. Un vin à la fois puissant et élégant, tonique et structuré.

Service : A l'apéritif, mais aussi avec les desserts et les poissons. Brut nature non dosé